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挑選兒童零食有門道

www.svrbeb.tw | 時間:2021-01-12 13:03:59 | 來源:中國食品報

  市面上,兒童零食種類多樣,國產進口產品琳瑯滿目,但什么樣的零食適合孩子吃?適合多大孩子?給孩子挑零食時,要關注哪些信息?

  首先,看營養成分表。營養成分表中排名越靠前的,說明用料越多,盡量不要選糖和鈉排名靠前的零食。比如孩子常喝的牛奶,購買時,注意營養成分表排名第一位是“牛奶”的才是貨真價實的牛奶,排名第一位是水的可能是飲料。

  其次,看零食類別。油炸、燒烤、腌制零食不選或少選,比如膨化食品、油炸食品等。堅果含有豐富的脂肪酸、礦物質,這些營養元素都是大腦發育必不可少的,多吃堅果有助孩子身體健康。全麥面包能為孩子補充能量,并且脂肪含量低,是很好的加餐食物。低糖燕麥片還可以搭配牛奶一起吃,味道更好、營養更全面。水果、蔬菜含有豐富的維生素、膳食纖維,能增強抵抗力。3歲以上孩子可常吃的零食主要有酸奶、鮮奶、堅果、水果等。需要提醒,3歲以下孩子不適合吃整粒的堅果和堅硬的顆粒食物,以免嗆到氣管,造成窒息風險。

  最后,查看過敏信息。相較成人,孩子是非常容易過敏的,嚴重時會導致死亡。因此,每次給孩子買零食時,要看清楚包裝上的過敏原標記。常見的過敏食物有牛奶、蛋、海鮮、貝類、花生、大豆和小麥等。如果孩子有過敏史,謹慎選擇。

  需要提醒的是,對孩子來說,身體發育非???,需要的營養比較多,兩餐之間給他們適當增加一些零食很有必要。專家表示,對于零食,家長不要一味否定,只要挑對了,適量吃不會有問題。

(其文)


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